炸彈蔥油餅

         花蓮最有名的小吃，就是炸彈蔥油餅，一條街有兩家蔥油餅名店，原路口黃車的炸彈蔥油餅以及藍車的老牌炸彈蔥油餅店，各具特色，所有蔥油餅都是現做現炸而成，吸引大量遊客排隊，形成兩車對決頗吸睛喔!

   

         我們一行人原本是要去吃黃車的炸彈蔥油餅，但因為沒開所以去吃了藍車的，到達底點時，車前已是長長排滿人，我們也依序排隊，看見老闆現做餅皮再下鍋炸，發出滋滋的油炸聲，數分鐘撈起金黃色的蔥油餅，再包起雞蛋塗上醬汁，還沒吃到就知道這個蔥油餅不簡單了!

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         一口咬下熱騰騰的蔥油餅，香酥可口，雞蛋咬下流出黃色的蛋黃，配上那個醬汁真是太美味了，不愧是花蓮最有名小吃的萬惡小吃，但聽說另一間黃車的蔥油餅更好吃，藍車都如此，真想吃看看到底是多美味~